Wenn der Duft von frisch gebackenem Striezel mit Butter, Vanille und Zitronenschale durchs Haus zieht, steht österreichische Backtradition im Mittelpunkt. In diesem Kurs wird ein flaumiger, golden glänzender Striezel gebacken, außerdem werden flache und hohe Vierstrang-Zöpfe sowie Flechtformen für Kleingebäcke geübt. Der Workshop richtet sich an Newcomer und Fortgeschrittene: Es gibt praktische Tipps, wie Germteig zu Hause gelingt, und Einblicke, wie vielfältig ein einfaches Germteigrezept eingesetzt werden kann. Auch Dinkel-Germteige werden im Workshop behandelt. Selbst gebackene Gebäcke werden mit nach Hause genommen; Backwerke der Workshopleitung werden im Kurs verkostet. Kaffee, Sonnentor Bio-Tee, Saft, Wein, Prosecco und Bier stehen bereit. Bitte Kleidung tragen, die mehlig werden darf, sowie geeignetes, rutschfestes Schuhwerk für die Backstube. Auf der Quellseite wurden keine zukünftigen buchbaren Termine gefunden; weitere Termine werden beim Anbieter veröffentlicht.
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