Das Geheimnis eines wirklich guten Apfelstrudels liegt in der Zubereitung des Teiges und in der Wahl der Äpfel für die Fülle. In diesem Backworkshop zeigt Kruste&Krume, wie Strudelteige entstehen, wie sie hauchdünn ausgezogen werden und welche Tricks helfen, damit der Teig beim Ausziehen nicht reißt. Gebacken werden klassischer Wiener Apfelstrudel und Altwiener Apfelstrudel. Zur Verkostung kommt der lauwarme Apfelstrudel mit Vanilleschlagobers. Selbst gebackener Strudel wird mit nach Hause genommen; Kaffee, Sonnentor Bio-Tee und Saft stehen bereit. Alles Nötige wie Schürzen, Rezept und Backzubehör wird in der Backstube zur Verfügung gestellt. Bitte Kleidung tragen, die mehlig werden darf, sowie geeignetes, rutschfestes Schuhwerk.
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