Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten

In Lauterach widmet sich Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten der handwerklichen Veredelung regionaler Rohstoffe. Der Betrieb versteht sich als Lebensmittel-Handwerker im Vorarlberger Rheintal und möchte Kulturgüter wie weißen Riebelmais und Birnen von Hochstammbäumen erhalten. Daraus entstehen Spezialitäten wie Riebelmais-Produkte, Riebel Chips, Riebel Müsli, Most, Saft, Essig, Birnenbalsam, Spirituosen, saisonale Produkte, Geschenkkörbe und Eisenpfannen. Im Hofladen in der Lerchenauerstraße 45 ist die gesamte Produktpalette erhältlich; ausgewählte Produkte können dort auch verkostet werden. Bankomat- und Kreditkartenzahlung ist möglich, kostenlose Parkplätze sind laut Website ausreichend vorhanden. Direktsäfte, Obstbrände, saisonales Obst und Gemüse sowie Jungbäume werden ausschließlich im Hofladen angeboten und nicht im Online-Shop. Für Gruppen ab zehn Personen bietet Dietrich nach Voranmeldung besondere Genuss-Erlebnisse an: Verkostungen führen von der Herkunft der Rohstoffe über die Produktionsphilosophie bis zur Charakteristik einzelner Produkte. Der Verkostungsraum fasst bis zu 22 Personen; auf Wunsch wird auch Riebel oder ein deftiger „Duranand mit Pilzen“ zubereitet. Ergänzend sind Exkursionen zu obstbaulichen Themen möglich, darunter ein kurzer Spaziergang zur Sortensammlung mit Apfel- und Birnensorten.