XOND Ferienwohnungen & Hofladen

Mitten in Riezlern im Kleinwalsertal führt die Familie Theresia und Jodok Fritz den Bio-Bauernhof XOND mit Ferienwohnungen, Hofladen und eigener Hofsennerei. Der Betrieb liegt auf 1.088 m Seehöhe und wird in fünfter Generation an diesem Standort bewirtschaftet. Seit über 60 Jahren werden am Ferienhof Zimmer vermietet; 2006 wurde der landwirtschaftliche Betrieb auf Bio umgestellt. Die Ferienwohnungen verbinden Naturmaterialien, klare Gestaltung und zentrale Lage im Ort mit direktem Zugang zu Sommer- und Winteraktivitäten im Kleinwalsertal. Landwirtschaftlich bewirtschaftet XOND rund 25 ha Wiesen und Weiden sowie etwa 11 ha Wald und hält Milchkühe, Jungtiere, Milchziegen, Ziegenböcke, Hühner, Schweine und eine Hofkatze. Der Betrieb beschreibt Tierwohl, Biodiversität, Kreislaufwirtschaft und Ressourcenschonung als zentrale Grundsätze. Die Tiere bewegen sich im Laufstall frei, haben im Sommer Weidegang und im Winter Auslauf; gefüttert wird Heu ohne Silage. In der kleinen Hofsennerei wird seit 2014 Milch selbst verarbeitet. Laut Website entstehen aus etwa 40.000 Litern Kuhmilch und 5.000 Litern Ziegenmilch pro Jahr Produkte wie Frischmilch, Butter, Joghurt, Frischkäse, Weichkäse und Bergkäse. Im Hofladen werden diese Milchprodukte sowie Fleisch- und Wurstwaren von Rindern, Schweinen und Ziegen, Bio-Eier und ausgewählte regionale Produkte verkauft. Ein direkter Blick in Sennerei und Käsekeller macht den Einkauf am Hof zusätzlich erlebbar. Für Nachhaltigkeit nutzt der Hof unter anderem eine Biomasseheizung mit Holz aus eigenem Wald sowie Photovoltaikstrom.