Biohof Lingenhel

In Doren im Bregenzerwald steht der Biohof Lingenhel für biologische Landwirtschaft, regionale Lebensmittel und bäuerliche Bildungs- und Erlebnisangebote. Karl und Agathe Lingenhel sind laut Impressum die verantwortlichen Herausgeber der offiziellen Website. Der Hof wurde 1999 auf Bio umgestellt und umfasst heute unter anderem Bioladen, Erlebnisküche und Seminarraum. Auf der Website beschreibt die Familie ihre Vision, biologische Bewirtschaftung für kommende Generationen selbstverständlich zu machen.

Der Bioladen bietet ein Sortiment aus eigener Erzeugung und ergänzenden Bio-Produkten. Genannt werden Milchprodukte von behornten Kühen ohne Kraftfuttereinsatz, darunter Rohmilch, Joghurt, Topfen, Frischkäse, Romadur und Schnittkäse, außerdem Schnäpse aus alten Obstsorten, Liköre, Marmeladen, Chutneys, Honig, Bio-Vollmilchkalbfleisch, Säfte und Sirupe. Unverpackte Lebensmittel können im mitgebrachten Glas oder vor Ort direkt vom Spender abgefüllt werden.

Zusätzlich zum Hofladen gibt es eine Erlebnisküche für Kochkurse und Kochabende. Biobäuerin Agathe kocht dort mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten, hauptsächlich aus der eigenen Landwirtschaft. Die Küche ist für bis zu 12 Personen geeignet. Der Seminarraum am Bauernhof ist 54 m² groß, bietet Platz für 50 Personen, ist barrierefrei und behindertengerecht ausgestattet und verfügt laut Website über Audio-Anlage, interaktives Whiteboard, Flipchart und Internet.

Für Schulen und Kindergärten bietet der Biohof Lingenhel Programme im Rahmen von Schule am Bauernhof und Green Care an. Kinder erhalten Einblick in den Alltag am Bauernhof und erleben Themen wie Apfelverarbeitung, Wald- und Wiesenerlebnis, Milch, Kartoffeln und Naturkosmetik. Als Auszeichnungen nennt der Betrieb unter anderem den Tierschutzpreis 2013, die Vorarlberger Wiesenmeisterschaft 2014, die Nominierung zum Österreichischen Klimaschutzpreis 2015, „i luag druf“ 2018, den CeresAward „Biolandwirt des Jahres 2019“ sowie die Nennung von Agathe als Biodiversitätsbotschafterin 2022.