Im Fort Kniepass in Unken lädt dieser Workshop am 24. Oktober 2026 ab 14 Uhr dazu ein, sich mit asiatischen Fermentationstechniken auseinanderzusetzen.Die Teilnehmenden beschäftigen sich mit der Herstellung von Tempeh, Sojasoße und Sake – drei klassische fermentierte Produkte der asiatischen Küche.
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Asiatisch fermentieren – Tempeh, Sojasoße & Sake selbst herstellen
Fand zuletzt am 24. Oktober 2026 statt.
Fort Kniepass · Unkenberg 169 · 5091 Unken
Asiatisch fermentieren: Tempeh, Sojasoße und Sake selbst herstellen
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