Entdecke die Magie der Schaumanufaktur und Käsemacherwelt in Heidenreichstein

Besuche das Herzstück der Erlebniswelt in Heidenreichstein – die Schaumanufaktur. Hier bietet sich dir die einzigartige Gelegenheit, im Rahmen einer Führung die innovative Produktion von mit Frischkäse gefülltem Gemüse und Früchten zu erleben. Bekannt für ihre Pionierarbeit, gewährt die Schaumanufaktur spannende Einblicke in die Antipasti-Produktion (Hauptproduktionszeit Juli bis Oktober, sonntags keine Produktion) und in die Kunst der Schnittkäseherstellung. Ein absolutes Highlight ist die Verkostung verschiedener Käse- und Antipasti-Spezialitäten aus dem reichhaltigen Sortiment von DIE KÄSEMACHER.

Deine Entdeckungsreise beginnt mit einem fesselnden Film im hauseigenen Kino, der dir das Unternehmen DIE KÄSEMACHER näherbringt. Anschließend führt ein Rundgang durch die Schaumanufaktur, wo du durch großzügige Glasflächen beste Einblicke erhältst. Lerne, wie aus Milch köstlicher Käse entsteht, und genieße an verschiedenen Stationen die feinen, Waldviertler Käse- und Antipasti-Spezialitäten, einschließlich des prämierten „Waldviertler Selchkäses“ und des beliebten „Peppersweets“.

Die gesamte Anlage ist barrierefrei zugänglich, obwohl die Gartenanlage für Rollstühle und Kinderwägen weniger geeignet ist. Beachte bitte, dass Hunde im Shop und bei den Führungen nicht gestattet sind, aber im Restaurant herzlich willkommen sind.

Entdecke die Genüsse im Restaurant Kaskuchl

Das Restaurant Kaskuchl, idyllisch gelegen mit Blick auf einen Teich und umgeben von Natur, ist der perfekte Ort, um zu jeder Tageszeit köstliche Mahlzeiten zu genießen. Ob es ein Frühstück, ein Mittagessen oder eine Kaffeejause mit selbstgemachtem Kuchen ist, die Gäste können eine Vielfalt an Käsespezialitäten und regionalen Köstlichkeiten in einem angenehmen Ambiente erleben. Im Sommer bietet die großzügige, windgeschützte Terrasse einen Ort der puren Entspannung.

Für die kleinen Gäste gibt es sowohl im Innen- als auch im Außenbereich spezielle Kinderspielzonen und einen Streichelzoo, der Spaß und Unterhaltung verspricht.

www.kaesemacher.at/restaurant

SONNENTOR Land-Lofts: Idyllischer Rückzugsort in der Natur

Entfliehe in die ruhige, genüssliche Atmosphäre des Landlebens in den SONNENTOR Land-Lofts, Anna Apfelminze und Hans Hagebutte. Mitten in der Waldviertler Natur bieten diese beiden gemütlichen Lofts aus nachhaltigen Materialien eine perfekte Auszeit für bis zu vier (Anna Apfelminze auch für fünf) Personen.

Entdecke während deines Aufenthalts die Natur mit Betriebsführungen und Kräuterwanderungen. Morgens erwartet dich ein frisches Frühstück direkt an der Loft-Tür. Das Bio-Gasthaus Leibspeis‘ ist nur einen kurzen Spaziergang entfernt und bietet österreichische sowie vegetarische und vegane Küche. Im nahegelegenen SONNENTOR Geschäft findest du eine Vielzahl an Tees und Gewürzen.

Genieße die Wärme des Holzofens in deinem Loft und erlebe entspannende sowie lehrreiche Momente durch Kräuterseminare und kreative Kurse.

www.sonnentor.com/uebernachten